自慢 日本素料理



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底下是 自慢 日本素料理 的內容簡介



今天又是乾麵、滷豆乾、滷海帶加燙青菜

吃素?只能這樣嗎?

那一滴眼淚 那一句話? 翻轉他的飲食人生

一位出身正統懷石日本料理主廚,如何轉變成為日本素料理的社區推廣教師?


你知道冬天不能吃西瓜嗎?

你知道每天吃飽就能補充人體基本運作是錯誤的觀念嗎?

你知道你每天吃下的青菜、水果等,真正能獲得的營養有多少嗎?

你知道素食其實也可以吃得健康美味嗎?

因為愛,他從懷石日本料理主廚轉變成為推廣日本素食料理的社區教師。

他告訴你素食要怎麼吃,才能吃得營養又美味,打破好吃的素食都不健康的說法。

他告訴你如何用簡單的調味,保存食物的原汁原味,讓你品嘗食物天然美味。

他告訴你如何選用當季的食材,煮出一道又一道的健康美食,讓家人都愛回家吃飯。

他告訴你如何保存食材,保留更多營養之外,還可以節省重複處理的時間。

他告訴你如何珍惜食材,善加利用食材的每一部分,絕不輕易浪費。

「要記得吃下的每一口食物,都要有知的權力,身體是自己的,千萬不要把你的健康交給別人。」這是王俊欽老師在社區推廣日本素料理時不斷提醒學員們的一句話。

《自慢 日本素料理》是王俊欽老師多年來研究與推廣日本素食料理的心血,結合了日本料理與素食,教你煮得開心,也讓家人吃得安心!

身體是自己的,為什麼要把健康交給別人呢?

從今天開始就把一家人的健康掌握在自己手中吧!


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  • 出版社:香海文化

    新功能介紹
  • 出版日期:2017/05/30
  • 語言:繁體中文


商品網址: 自慢 日本素料理

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▲瑞士選手布許。(圖/翻攝自Instagram)



記者林育正/綜合報導

在本屆平昌冬奧已確定約有200人感染諾羅病毒,而前幾天在Instagram上發布徒手抓手扶梯上樓影片,在網路上爆紅的瑞士滑雪選手布許(Fabian Boesch),更是最初被感染的運動員之一。



會造成上吐下瀉的諾羅病毒在本屆冬奧引起風波,據外媒報導一度造成1200名工作人員遭到隔離,並且有約200名工作人員、志工等人中標。而不幸遭到感染的2名瑞士自由式滑雪坡度障礙賽選手布許與安柏(Elias Ambuehl),目前也遭到隔離。

「兩位選手被安置在單人房休息,避免和其他運動員接觸。」瑞士代表團發言人表示。而布許與安柏的比賽項目將在18日禮拜天開始,兩人預計將正常出賽。

瑞士選手布許為2015世錦賽自由式滑雪坡度障礙賽金牌得主,20歲的他在網路上也相當活躍。來到平昌曾與隊友把手動油壓拖板車當成雪橇滑下地下室,又以徒手抓手扶梯上樓在網路上爆紅。



Bobsled Team SUI 1 is ready to get Goldw/@jeanpedro #feeltherhythmfeeltherhyme @andriragettli

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柳怡君

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