雲南普洱茶

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底下是雲南普洱茶的內容簡介

沒有看過這本書，別說你懂普洱茶市面上最完整、最詳盡的普洱茶專書。作者鑽研普洱茶數十年，本書為其多年心血精華，涵蓋普洱茶的歷史、栽培、加工、理化、微生物、成品、貯藏、品飲、保健和茶藝等方面，通俗易懂、科學客觀、全面系統的闡述了雲南普洱茶，並透過大量的圖片，全書彩色精印圖文並茂，增加了趣味性、可讀性與典藏性。《雲南普洱茶》全書分為十個部分，在力求文字簡約順暢的同時，更注重了科學性；並首次把理化成分與普洱茶品質的關係，微生物與普洱茶品質形成的關係，普洱茶健身的機理做全面、系統、簡明的闡述。在花色多樣的普洱茶成品篇中第一次展示了中國計畫經濟時代制定的七子餅茶、沱茶和普洱方茶標準樣。全彩印刷、圖文並茂作者簡介周紅傑，雲南農業大學副教授，碩士生導師，國家茶藝師高級考評員，雲南省茶業協會理事，昆明民族茶文化常務理事、副秘書長。發表研究論文三十餘篇。參加「99世博會茶園工程建設重大專案」，作為專案的主要負責人，負責茶園中茶文化項目。同時積極開展了普洱茶、有機茶、保健茶、茶葉功能食品以及飲料的研究和探索，主攻普洱茶研究，是雲南省自然科學重點基金資助「普洱茶化學成分與品質標準的研究」專案首席科學家。

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作者：周紅傑

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出版社：宇河文化出版有限公司博客來網路書店

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出版日期：2005/03/10
語言：繁體中文

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記者黃子瑋／台北報導

曾國城最近接下中天新節目《金牌大健諜》，透過即興爆笑短劇，讓觀眾輕鬆了解醫學知識。他日前進棚拍攝宣傳影片，為配合影片所需的特務形象，難得以西裝扮相現身。不過最近胖到人生最顛峰的他，拍攝時發現手臂「卡卡」，原來是西裝太過合身，動作無法靈活施展，直呼：「穿西裝根本不適合拍特務動作！」

▲曾國城定裝照曝光。（圖／中天）

對拍攝很有想法的曾國城，不只在過程頻頻提出意見，拍攝姿勢更是豐富多變，其中一幕是他把臉塗黑，手拿雨傘拍攝一系列的特務動作，突然靈機一動，提出希望有「煙霧瀰漫」的效果。他為求完美還不小心被人造煙嗆到三次，仍敬業地不斷擺出各種姿勢，整個拍攝過程就像是在拍喜劇，原定3小時半的拍攝時間，更是提前1小時結束，讓大家提早收工。

《金牌大健諜》主要探討民眾切身關心的醫療保健話題，除了有陪診團分享切身經驗與健康困擾，同時有專業醫師團提供專業建議及分享臨床經驗。曾國城表示，好的節目要有絕對專業的基礎，內容包羅萬象，主題要夠深、夠廣，並用深入淺出的方式，引起觀眾廣泛共鳴，這樣的節目通常會得獎，他期許《金牌大健諜》能往這樣的目標邁進；曾國城說，他主持過各式不同節目，主持美食節目時，就變成美食小饕客，主持兩性節目時，則化身兩性專家，現在既然接下《金牌大健諜》，更期許自己會是一個理想的健康代言人。

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