國際有機農業產業發展研討會專刊

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底下是國際有機農業產業發展研討會專刊的內容簡介

為促進臺灣有機農業產業發展，行政院農業委員會臺中區農業改良場、財團法人農村發展基金會與財團法人和諧有機農業基金會於民國 101 年 5 月 8 日共同舉辦「國際有機農業產業發展研討會」，邀請 12 位國內外學有專精的學者及專家進行專題演講，主題涵蓋國內外發展有機農業的政策與策略、發展有機農業生產體系的技術研發及有機農業產業的發展進程等。本特刊將研討會宣讀論文集結成冊出版。

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作者：廖君達、陳裕星、張致盛

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出版社：行政院農業委員會台中區農改場

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出版日期：2012/10/01
語言：繁體中文

商品網址: 國際有機農業產業發展研討會專刊

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圖、文／VOGUE

不知道大家有沒有聽過連續獲得3年香港推薦甜品的40年老店「佳佳甜品」？最近他們首度拓展海外分店，第一站就選擇擁有超豐富多樣的美食戰區信義區，雖然在香港本店，店裝簡單傳統，但是品牌特別為了台北分店重新設計，用簡單的品牌logo搭配透明的落地窗與外帶窗口，店內則擺放木質圓桌，讓原本港式的傳統風格添加一點現代簡約風。

因為這次的展店，創辦人與其二代也一同做鎮台北分店，大多的甜品食材也是從香港進口，為的就是可以將最原汁原味的港是老味道帶進台灣。

這次的餐點都將與香港本店一樣，其中包括「濃薑番薯糖水」，雖然很簡單，但吃得出冬天必備的薑汁辣味，一喝馬上暖心暖胃；「木瓜燉雪耳」，口味較輕甜的甜品，一次吃到燉煮合宜木瓜果甜與雪耳的彈性；「芋茸蓮子西米露」，濃稠的芋頭加上台灣人也常見的蓮子與西米露，讓口感更加豐富；「寧波薑汁湯圓」，用夠味的薑湯加入店家親自手做的芝麻小湯圓，看著熱騰騰的湯圓留出汁液，還沒吃就先被療癒了，咬下一口，還能感覺到芝麻沙沙的口感，搭配薑湯更是冬天裡另一種暖心選擇。

佳佳甜品

地址：台北市信義區基隆路一段145號之2

※編輯：Wendy Chen VOGUE.TW | 來源：佳佳甜品

（完整文章請看VOGUE.com）

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※本文由VOGUE雜誌授權報導，未經同意禁止轉載。

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柳怡君

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